Η συσκευή είναι επαγγελματική ηλεκτρική φριτέζα στρογγυλού τύπου, σχεδιασμένη για την παραγωγή λουκουμάδων, ντόνατς και άλλων τηγανητών προϊόντων σε επαγγελματικούς χώρους εστίασης. Η στρογγυλή δεξαμενή λαδιού διαμέτρου Ø 450 mm προσφέρει μεγάλη επιφάνεια ψησίματος χωρίς να απαιτείται μεγάλο βάθος λαδιού. Η δεξαμενή διαθέτει χωρητικότητα έως 16 L, καλύπτοντας τις ανάγκες συνεχούς επαγγελματικής παραγωγής. Οι ισχυρές αντιστάσεις εξασφαλίζουν γρήγορη προθέρμανση και διατήρηση της θερμοκρασίας του λαδιού σε σταθερά επίπεδα. Η κρύα ζώνη 5 cm στον πυθμένα της δεξαμενής επιτρέπει στα υπολείμματα ζύμ