Το μηχάνημα είναι επαγγελματικό πολυμηχάνημα παρασκευής κρύων και ζεστών φαγητών για κουζίνες υψηλών απαιτήσεων Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή, υγιεινή και ευκολία καθαρισμού Η χωρητικότητα του ανοξείδωτου μπολ είναι 2 Lt και φέρει ένδειξη λίτρων για ακριβή δοσολογία Το εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας εκτείνεται από +24 έως +190 °C, καλύπτοντας προηγμένες τεχνικές μαγειρέματος Διαθέτει 26 τύπους ταχύτητας με δυνατότητα PULSE και TURBO για μέγιστη ευελιξία Η ταχύτητα περιστροφής ρυθμίζεται από 0 έως 16.000 rpm, προσφέροντας κορυφαία απόδοση κοπής και ανάμ