Το μηχάνημα είναι επαγγελματικό πολυμηχάνημα παρασκευής ζεστών και κρύων φαγητών για απαιτητικές κουζίνες Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας υγιεινή, αντοχή και ευκολία καθαρισμού Η χωρητικότητα του ανοξείδωτου μπολ είναι 2 Lt και διαθέτει ένδειξη λίτρων για ακριβή δοσολογία Το εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας κυμαίνεται από +24 έως +130 °C για πλήρη ευελιξία συνταγών Διαθέτει 26 τύπους ταχύτητας με λειτουργία PULSE και TURBO για επαγγελματική ακρίβεια Η ταχύτητα περιστροφής ρυθμίζεται από 0 έως 10.000 rpm, καλύπτοντας κάθε τύπο επεξεργασίας Υπάρχουν ειδικές ταχύτητες για απλή