Οι εξωτερικές διαστάσεις της κοτοπουλιέρας είναι 1450 x 640 x 1260 mm και προσφέρουν μεγάλο θάλαμο ψησίματος με υψηλή παραγωγική δυνατότητα. Το συνολικό ύψος της συσκευής μπορεί να φτάσει τα 1880 mm με την προσθήκη θερμοθαλάμου, προσφέροντας αυξημένη εργονομία και ευκολία πρόσβασης. Το βάρος της κοτοπουλιέρας είναι 97 kg και παρέχει τη στιβαρότητα και σταθερότητα που απαιτούνται για συνεχή επαγγελματική λειτουργία. Η συσκευή διαθέτει 9 σούβλες που αφαιρούνται εύκολα μέσω συστήματος μονοκόμματης πόρτας, επιτρέποντας γρήγορο φόρτωμα, ξεφόρτωμα και καθαρισμό. Η χωρητικότητα κάθε σούβλας φτάνει τα