Οι εξωτερικές διαστάσεις του βραστήρα PI100-98ET είναι 800 x 900 x 900 mm επιτρέποντας εργονομική και σταθερή εγκατάσταση σε επαγγελματικό περιβάλλον Ο κάδος διαθέτει διαστάσεις Ø600 x 420 mm προσφέροντας μεγάλη χωρητικότητα και άνεση χειρισμού κατά το μαγείρεμα Η συνολική χωρητικότητα του βραστήρα είναι 100 λίτρα επιτρέποντας μαζική παραγωγή σε μία διαδικασία Η συνολική θερμική ισχύς είναι 16 KWatt και λειτουργεί με παροχή 400 Volt τριφασική στα 50-60 Hz εξασφαλίζοντας γρήγορη και σταθερή θέρμανση Το βάρος της συσκευής είναι 107 Kg προσφέροντας σταθερότητα και αντοχή σε εντατική καθημερινή χρ