Οι εξωτερικές διαστάσεις του βραστήρα PI50-78G είναι 800 x 705 x 900 mm επιτρέποντας εργονομική τοποθέτηση σε κάθε επαγγελματική κουζίνα Ο κάδος διαθέτει διαστάσεις Ø400 x 450 mm προσφέροντας μεγάλη χωρητικότητα για άνετη παρασκευή υψηλού όγκου Η συνολική χωρητικότητα του κάδου είναι 50 λίτρα επιτρέποντας παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων φαγητού σε μία παρτίδα Η συνολική θερμική ισχύς της συσκευής είναι 15.5 KWatt ή 13.330 Kcal ανά ώρα προσφέροντας γρήγορη θέρμανση και υψηλή ενεργειακή απόδοση Το βάρος της συσκευής είναι 120 Kg προσφέροντας στιβαρότητα και σταθερότητα σε εντατική χρήση Η συσκευή δια