Blast chiller Shock freezer MXE 5.15

Οι εξωτερικές διαστάσεις του μοντέλου είναι 798 x 730 x 865 mm, προσφέροντας στιβαρή και εργονομική κατασκευή Η χωρητικότητα επιτρέπει τη χρήση 5 GN 1/1, 5 λαμαρινών 400x600 mm ή 6 λεκανών παγωτού των 5 lt για πλήρη ευελιξία Η ικανότητα ψύξης φτάνει τα 15 kg σε 90 λεπτά, μειώνοντας τη θερμοκρασία από +90°C σε +3°C Η ικανότητα κατάψυξης ανέρχεται σε 9 kg σε 240 λεπτά, από +90°C έως -18°C, εξασφαλίζοντας γρήγορη και ασφαλή συντήρηση Η ισχύς λειτουργίας είναι 1000 Watt με κατανάλωση 5.5A στα 230V / 50Hz Η απόσταση μεταξύ λαμαρινών είναι 65 mm, εξασφαλίζοντας σωστή κυκλοφορία αέρα και ομοιόμορφη ψ