Έχεις αυτοάνοσο, χαμηλή ενέργεια ή αλλεργίες; Έχεις προβλήματα πέψης; Έχεις μόνιμα κακή διάθεση; Προσπαθείς να χάσεις βάρος, αλλά το σώμα σου μοιάζει να αντιστέκεται; Ίσως το πρόβλημα να κρύβεται σε ένα σημείο που δεν φαντάζεσαι. Στο έντερό σου ζει ένας ολόκληρος μικροβιακός κόσμος που επηρεάζει τον μεταβολισμό, την αποθήκευση λίπους, την πείνα, τις ορμόνες, το ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμα και τη διάθεσή σου. Και αυτή η ισορροπία δεν χτίζεται σήμερα, αλλά ξεκινά από τα πρώτα στάδια της ζωής και επηρεάζεται καθημερινά από τις επιλογές μας. Η σύγχρονη διατροφή, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, η υ