Μελισσοκομία Σωφρονά | Μέλι Πεύκου και Άνθεων | 950gr

Tο πευκοανθόμελο ε ίναι απαλό, χωρίς έντονη επίγευση που μένει για ώρα. Tο πευκοανθόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας, η οποία οφείλεται στο υψηλό ποσοστό τέφρας που περιέχει και στο πλήθος διαφορετικών ουσιών που συνυπάρχουν στη σύστασή του. Από τις ουσίες αυτές κυρίαρχη θέση κατέχουν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός κ.λπ.), σε μεγάλη περιεκτικότητα. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, αμινοξέα, μεταλλικά άλατα, ένζυμα, βιταμίνες , νάτριο και κάλιο, ενώ έχει λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα υπόλοιπα μέλια. Επιπλέο