8%Alc Η Kriek Mariage Parfait είναι μια “Old Style Kriek” εξαιρετικής αριστείας, που παρασκευάζεται στο Lembeek, το χωριό που έδωσε το όνομα του στις Lambic. Είναι άγλυκη, αφιλτράριστη και απαστερίωτη. Δεν έχει τεχνητές ενισχυτικές γεύσεις, συντηρητικά ή χρωστικές. Η “Old Style Kriek” ή “Oude Kriek” είναι προστατευόμενη ονομασία. 400 γραμμάρια άγριων κερασιών ανά λίτρο ζυμώνουν μαζί με μια ισχυρή Lambic αυθόρμητης ζύμωσης και ωριμάζουν σε 6,200 λίτρα βελανιδιάς (μεγάλα ξύλινα βαρέλια) για 6 έως 8 μήνες. Στη συνέχεια μπαίνει στις φιάλες και έχουμε δευτερογενή ζύμωση με φυσικό τρόπο. Μετά από ωρ