Βιολογικό Χαρουπάλευρο • Όλα Bio • 200γρ

Το Αλεύρι Χαρουπιού παράγεται από αποξηραμένα καβουρδισμένα χαρούπια και μπορεί να αντικαταστήσει τέλεια τη σκόνη κακάο. Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αποφεύγουν τη σοκολάτα, καθώς χρησιμοποιείται και αυτό, στην παρασκευή γλυκισμάτων. Περιέχει περισσότερα σάκχαρα, αλλά πολύ λιγότερο λίπος από το κακάο, χαρακτηριστικό που κάνει τη σύσταση των ψημένων γλυκών πιο σπυρωτή. Επιπλέον, δεν περιέχει καφείνη και θεοβρομίνη που εμπεριέχονται στη σοκολάτα. Θεωρείται ένα φυσικό γλυκαντικό και ταυτόχρονα πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, αλλά και μετάλλων όπως ο φώσφορος και το ασβέστιο. Μάλιστα το α