Η L-τυροσίνη είναι ένα επουσιώδες αμινοξύ, σημαντικό για τη δομή όλων σχεδόν των πρωτεϊνών. Μετέχει στη σύνθεση των ορμονών του θυροειδούς (θυροξίνη Τ4 και τριωδοθυρονίνης Τ3) και δίνει πολύ καλά αποτελέσματα σε περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού.Η L-τυροσίνη είναι, επίσης, ο πρόδρομος στην παραγωγή πολλών νευροδιαβιβαστών, συμπεριλαμβανομένων της ντοπαμίνης, της νορεπινεφρίνης και της επινεφρίνης. Η L-τυροσίνη, μέσω της επίδρασής της στους νευροδιαβιβαστές, μπορεί να επηρεάσει διάφορες καταστάσεις της υγείας του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Πάρκινσον, της κατάθλιψης, και άλλων διατ