Ένα μαχαίρι τεμαχισμού θα διευκολύνει το κόψιμο του κρέατος οποιουδήποτε βαθμού ψησίματος, η ευθεία λεπίδα του επιτρέπει την εύκολη και ακριβή κοπή των κρεάτων. Το μήκος της λεπίδας είναι 29 cm, από ανοξείδωτο χάλυβα. Η άνετη λαβή επιτρέπει σταθερό κράτημα κατά την κοπή. Είναι τέλειο για μερίδες παϊδάκια, brisket, χοιρινό φιλέτο και μπέικον. Xαρακτηριστικά: Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα – Λαβή από ανθεκτική Ρητίνη Ιδανικό για την κοπή μεγάλων κομματιών κρέατος Λεπίδα 29 εκ. – Λαβή 16 εκ.