Γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη με φρέσκα άγρια σύκα. Γίνεται από ανοιξιάτικα αγριόσυκα που φυτρώνουν στο βουνό. Τα σύκα είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα. Αυτό το εξαιρετικά νόστιμο γλυκό του κουταλιού περιέχει αυτό το φρούτο τουλάχιστον σε ποσοστό 68%. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.