Αφυδατωμένος Βωλίτης

Βωλίτης ο εδώδιμος, ή Βασιλικό, ή Βασιλομανίταρο, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, με λευκή σάρκα που δεν μεταχρωματίζεται, ευχάριστη γεύση, ελκυστική μυρωδιά και κορυφαίο στο είδος του. Ιδανικό για όλα τα φαγητά, ιδιαίτερα σε ριζότο, σούπες και σε σάλτσες.