Αποστολίδη Brut Nature

Οίνος ξηρός, αφρώδης, μονοποικιλιακός από 100% Ασύρτικο. Το Ασύρτικο από την Πλαγιά συγκεντρώνεται λίγο νωρίτερα για τη δημιουργία του κρασιού βάσης. Ακολουθεί η δεύτερη ζύμωση στο μπουκάλι (παραδοσιακή μέθοδος σαμπάνιας) και ωρίμανση με τις τόσο ευεργετικές οινολάσπες για 22 μήνες.