Είναι άσπρο αφράτο στραγάλι, καβουρδισμένο με αλεύρι. Έχει ελάχιστα λιπαρά, πολλές πρωτεΐνες (περίπου 20%) αποτελώντας ταυτόχρονα σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Στραγάλι το ελληνικό super food! Απολαύστε το στραγάλι και παράλληλα αυξήστε την εβδομαδιαία κατανάλωση οσπρίων.