Bubbles: Ο Απόλυτος Οδηγός για Carbonated Cocktails | Bartender Book

Το Bubbles: A Guide to Carbonated Cocktails είναι ένας πλήρης οδηγός για την τεχνική των ανθρακούχων cocktails (force carbonation), σχεδιασμένος για επαγγελματίες bartenders αλλά και advanced enthusiasts. Γραμμένο από τους Bart Miedeksza και Valentino Girotto, το βιβλίο συγκεντρώνει χρόνια έρευνας και πρακτικής εμπειρίας, με στόχο να σου δώσει όλα τα εργαλεία για να κατανοήσεις και να εφαρμόσεις την ανθράκωση στα ποτά σου. Συγγραφείς: Bart Miedeksza & Valentino Girotto Editor: Millie Milliken Έκδοση: 2nd Edition Γλώσσα: Αγγλικά Σελίδες: ~320–340 Format: Hard Cover / eBook ISBN: 9781399993203