Εύκολος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα απαλό, βελούδινο φινίρισμα σε κέικ, μους, παγωτά και πολλά άλλα. Άμεσο επαγγελματικό αποτέλεσμα, απλώς ψεκάστε για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Ιδανικό τόσο για αρτοποιούς στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες που θέλουν να εντυπωσιάσουν με ελάχιστη προσπάθεια. Πριν από τη χρήση, διατηρήστε το δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου (20-25°C) για 2 ώρες. Ανακινήστε καλά και ζεστάνετε το δοχείο σε ζεστό νερό (25-35°C). Ψεκάστε μια λεπτή, ομοιόμορφη στρώση σε μια κατεψυγμένη επιφάνεια από απόσταση 20-25 cm. Αφήστε την επιφάνεια να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 4 ώρες πρ