Δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος με ένα σπιτικό κέικ καρότου. Η πικάντικη γεύση του κέικ με τη φρεσκάδα μίας κρέμας τυριού frosting από πάνω είναι μόνο ένας από εκείνους τους τέλειους συνδυασμούς που δεν θα κουραστούμε ποτέ. Με αυτό το μείγμα κέικ μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας το κέικ καρότου. Οι πλούσιες πικάντικες γεύσεις αυτού του μείγματος είναι νόστιμες. Προσθέστε στο μείγμα αν σας αρέσουν ξηρούς καρπούς ή σταφίδες! Ιδανικό για ένα χειμωνιάτικο απόγευμα, ένα πασχαλινό τσάι ή απλά οποιαδήποτε στιγμή με τον καφέ σας. Το μείγμα είναι κατάλληλο και για την παρασκευή cupcakes με καρότ