Το μενού λειτουργίας έχει μελετηθεί έτσι ώστε να παρέχεται άμεση πρόσβαση σε όλες τις λειτουργίες και επιλογές. Με τον τρόπο αυτό, ο χρήστης μπορεί να επιλέξει το άρωμα του καφέ, να ρυθμίσει την ποσότητα του αλεσμένου καφέ για κάθε φλιτζάνι (από 7 γρ. έως 10,5 γρ.) και να αποθηκεύσει στην μνήμη της μηχανής την δόση, με το άγγιγμα απλώς και μόνο ενός πλήκτρου. Το καινοτομικό Adapting System (αυτόματη ρύθμιση των στροφών του μύλου άλεσης καφέ που εγγυάται την επιλεγμένη ποσότητα αλεσμένου καφέ σε οποιοδήποτε χαρμάνι) που έχει προστεθεί στην μηχανή, βελτιστοποιεί σε λίγους κύκλους, ακόμα και αλλάζοντας το χαρμάνι καφέ, την εκχύλιση του καφέ. Η Brera της Gaggia δημιουργήθηκε δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην εξοικονόμηση ενέργειας: το μοντέλο ανήκει στην ενεργειακή κλάση “Α” και σε κατάσταση stand-by, η κατανάλωση ενέργειας των μηχανών είναι λιγότερη από 1 W. Εύκολος Προγραμματισμός Το εύκολο μενού επιτρέπει την ρύθμιση των λειτουργιών με έναν σχεδόν διαισθητικό τρόπο. Είναι εξοπλισμένη με λειτουργία επιλογής έντασης του αρώματος: ελαφρύ, μέτριο, βαρύ (optidose). Το δοχείο κόκκων καφέ είναι σχεδιασμένο με τέτοιον τρόπο ώστε να διατηρεί το άρωμα. Τα κεραμικά μαχαίρια του μύλου εξασφαλίζουν αθόρυβη λειτουργία και σταθερή απόδοση. Εύκολος Καθαρισμός Η ενότητα παρασκευής καφέ είναι αποσπώμενη και μπορεί να πλυθεί: η δεξαμενή νερού και το δοχείο κόκκων καφέ μπορούν να αφαιρεθούν από την μπροστινή όψη της μηχανής. Διενεργείται αυτόματος κύκλος καθαρισμού με την ενεργοποίηση τ