Μίξερ για επαγγελματική μαγειρική Οι δυνατότητες αυτής της συσκευής αποτελούν πρόκληση ακόμη και για πολυλειτουργικές κουζινομηχανές, οπότε σίγουρα δεν θα απογοητευτείτε με αυτήν την προσθήκη στο μαγειρικό σας οπλοστάσιο! Λειτουργικότητα και πρακτικότητα Έτσι μπορεί να περιγραφεί εν συντομία αυτό το μοντέλο. Το μίξερ είναι απλό και εύχρηστο, ωστόσο, αυτή η απλότητα του επιτρέπει να αντεπεξέρχεται στις βασικές εργασίες ανάμειξης και χτυπήματος διαφόρων υλικών. Ιδιαίτερη σημασία έχει ο οικονομικός αλλά αποδοτικός κινητήρας, ο οποίος, με κατανάλωση μόνο 275 watt (0,19 hp), εξασφαλίζει άψογη ποιότητα επεξεργασίας τροφίμων σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα εξαρτήματα μπορούν να περιστρέφονται σε ταχύτητες που κυμαίνονται από 58 έως 220 σ.α.λ. Πλανητική ανάμειξη Το κύριο «μυστικό» της αποτελεσματικότητας του συστήματος είναι το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πλανητικό σύστημα ανάμειξης, όταν τα ίδια τα εξαρτήματα περιστρέφονται (με την ταχύτητα που ορίζετε), περιστρέφεται και ο ρότορας στον οποίο είναι συνδεδεμένοι. Ο ρότορας ακολουθεί μια σύνθετη διαδρομή μέσα στο μπολ, έτσι ώστε τα ακροφύσια να μην χάνουν κανένα μέρος του μείγματος. Αυτή η τεχνολογία εξαλείφει τον σχηματισμό σβόλων και κενών, κάτι που είναι πάντα σημαντικό κατά το ζύμωμα ζύμης με μαγιά ή κιμά. Ρύθμιση λειτουργιών Το μίξερ διαθέτει μεταλλικό μπολ 4,3 λίτρων, γάντζο ζύμης, μεταλλικό σύρμα (ιδανικό για την παρασκευή "αέρινων" κρεμών) και αναδευτήρα για την ανάμειξη κιμά ή σαλατών. Αυτά τα αξεσουάρ κ