To μαχαίρι σεφ είναι το αγαπημένο μαχαίρι κάθε επαγγελματία αλλά και ερασιτέχνη μάγειρα, και όχι άδικα. Έχει ίσως τις περισσότερες χρήσεις από κάθε άλλο μαχαίρι της κουζίνας, αφού μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε μεγάλες μερίδες, να ψιλοκόψετε ή να τεμαχίσετε από λαχανικά και φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι. Η φαρδιά του λάμα και η κυρτή του λεπίδα το κάνουν ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο μέσω της γνωστής λικνιστής κίνησης. Το πάχος της λάμας στη ράχη είναι αρκετό για να σας δώσει το βάρος και τη δύναμη που χρειάζεστε, ενώ το μήκος της καλύπτει ένα μεγάλο εύρος καθημερινών εργασιών. Swiss Classic Κάθε εργασία στην κουζίνα, από την πιο λεπτή μέχρι τη μεγαλύτερη, έχει ληφθεί υπόψη κατά τη δημιουργία της Swiss Classic συλλογής μαχαιριών Victorinox. Πρόκειται για ελαφριά μαχαίρια, κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, 100% ελβετικά και με πολύχρωμες λαβές. Μια συλλογή όπου η λειτουργικότητα συνδυάζεται με τη διασκέδαση & επίσης περιέχει μερικά από τα πιο χρήσιμα μπλοκ μαχαιριών και σετ δώρου. Δεν υπάρχει τίποτα που δεν καλύπτει αυτή η μοναδική σειρά μαχαιριών! Λάμα απο εξαιρετικής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι Οι λάμες όλων των μαχαιριών της σειράς είναι κατασκευασμένες από μαρτενσιτικό ανοξείδωτο ατσάλι. Η βάση για βέλτιστη λειτουργικότητα και ανθεκτικότητα της λάμας είναι η χρήση του σωστού κράμματος χάλυβα. Το ατσάλι πρέπει να παράγει τον τέλειο συνδυασμό αιχμηρότητας αλλά και προστασίας από τις διαβρώσεις. Οι λάμες της σειράς είναι εξαιρετικά ανθεκτικές & αιχμηρές