Το μαχαίρι της σειράς Wüsthof Epicure Slate είναι σχεδιασμένο για να χειρίζεται με ακρίβεια τρόφιμα που έχουν σκληρή ή ανθεκτική εξωτερική επιφάνεια. Η ειδική λαβή με τις χαρακτηριστικές οδοντώσεις προσφέρει σταθερό κράτημα ακόμη και όταν δουλεύεις με υλικά που γλιστρούν, εξασφαλίζοντας άνεση και ασφάλεια σε κάθε χρήση. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για κοπή ντοματών, πιπεριών, αλλαντικών και παρόμοιων τροφίμων, κάνοντας τις καθημερινές εργασίες της κουζίνας πιο γρήγορες και εύκολες. Χαρακτηριστικά Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι Υλικό λαβής: Richlite (πεπιεσμένες ίνες ξύλου από υψηλής ποιότητας, πιστοποιημένο από FSC χαρτί με θερμοσκληρυνόμενη ρητίνη) Τύπος λαβής: Εκτεθειμένη γλώσσα με πριτσίνια, εργονομικά διαμορφωμένα κελύφη Τύπος χάλυβα: X50CrMoV15 Σκληρότητα (Rockwell): 58 HRC Ακρη: Οδοντωτή, Μονόπλευρη κόψη Bolster: Πλήρης ενίσχυση Για αριστερόχειρα ή δεξιόχειρα: Συμμετρικό Καταλληλότητα για πλυντήριο πιάτων: Δεν συνιστάται Διαστάσεις Μήκος λεπίδας: 14cm Ύψος λεπίδας: 2.4cm Πάχος λεπίδας: 0.13cm Μήκος λαβής: 12cm Συνολικό Μήκος: 26cm Βάρος: 97g Σχετικά με τη Wüsthof Το όνομα Wüsthof εμφανίστηκε για πρώτη φορά ως εργοστάσιο το 1814. Κατά τα τελευταία 200 χρόνια, τα προϊόντα της έχουν δημιουργήσει μια φήμη πάνω απ 'όλα για την ποιότητα και τη λειτουργικότητά τους. Αν χρησιμοποιείτε μαχαίρι από την WÜSTHOF, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι κρατάτε ένα από τα καλύτερα εργαλεία κουζίνας στον κόσμο. Ως σύγχρονη οικογενειακή επιχείρηση, ανεξάρτητη από το 1814,