Στήριγμα Κοτόπουλου Poultry Roaster Αλουμινένιο - Weber

Τα αξεσουάρ της σειράς Style της Weber, συνδυάζουν τέλεια την εμφάνιση, την αντοχή και τη λειτουργικότητα. Το πατενταρισμένο σύστημα ψησίματος εμποτίζει τα πουλερικά με υγρασία και γεύση. Η εσωτερική του επιφάνεια από αντικολλητική κεραμική επίστρωση το κάνει πολύ εύκολο στον καθαρισμό. Ταιριάζει με όλες τις μεγάλες ψησταριές αερίου της Weber και τις ψησταριές κάρβουνου απο 57εκ. Πρόταση Μαγειρέματος: Καπνιστό κοτόπουλο με μπύρα Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου 2 κιλά, χωρίς λίπος και καθαρισμένο. ¼ φλιτζάνι χοντρό αλάτι Μαρινάδα 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού έτοιμη σκόνη τσίλι ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κουτάκι μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου 4 χούφτες ροκανίδια καρυδιάς, μουλιασμένα τουλάχιστον 30 λεπτά Προετοιμασία: • Αφαιρέστε και πετάξτε από το κοτόπουλο κάθε περιττό λίπος και εντόσθια. Βάλτε μια στρώση αλάτι σε όλη την επιφάνεια και μέσα στο κοτόπουλο. Καλύψτε το κοτόπουλο με μια πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες. • Ανακατεύστε τα συστατικά της μαρινάδας σε ένα μικρό μπολ • Πλύνετε το κοτόπουλο μέσα έξω με κρύο νερό και στεγνώστε το ήπια με χαρτί. Πασπαλίστε το με τη μαρινάδα. Αφήστε το κοτόπουλο σε θερμοκρασία δωματίου για 20-30 λεπτά πριν το ψήσιμο. • Προετοιμάστε την ψησταριά για έμμεσο μαγείρεμα σε μέτρια θερμοκρασία. • Χρησιμοποιήστε τη μισή μπύρα ανοίγοντας την με ένα ανοιχτήρι και τοποθετήστε τη στην