Ο Allegro XXL είναι ο μεγαλύτερος επαγγελματικός φούρνος με ξύλα της σειράς υψηλής απόδοσης. Διαθέσιμος τόσο με βάση όσο και χωρίς, αυτό το επαγγελματικό εργαλείο μαγειρέματος είναι ιδανικό για κάθε τύπο εστιατορίου. Χάρη στο μοναδικό σχεδιασμό, αυτός ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας θα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διακόσμησης του εστιατορίου, ψήνει μέχρι 180 πίτσες σε μία ώρα, με 6 πίτσες τη φορά, σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα. Ο Allegro XXL είναι κατάλληλος για καντίνες και για περιβάλλοντα με αυξημένες ανάγκες τροφοδοσίας, συνδυάζοντας υψηλή απόδοση με μικρό βάρος και μέγεθος, καθιστώντας τον κατάλληλο για μικρά οχήματα ή για να μεταφερθεί απλά σε ένα χώρο εκδηλώσεων. Αυτό το προϊόν σας επιτρέπει να μαγειρεύετε 6 πίτσες τη φορά και χάρη στην πέτρα λάβας 5 εκατοστών, εγγυάται υψηλή απόδοση και σταθερή θερμοκρασία για αρκετές ώρες χρήσης. Πρωτοποριακός σχεδιασμός: Εξαρτήματα και τμήματα από ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες. Θάλαμος: Ο θάλαμος του φούρνου είναι εξ’ ολοκλήρου κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα και σας επιτρέπει να φτάσετε υψηλές θερμοκρασίες σε λίγα λεπτά με τη χρήση λίγων ξύλων. Εστία από πέτρα λάβας από την Αίτνα: Η εστία είναι κατασκευασμένη από μία πλάκα πέτρας λάβας Αίτνας 5 εκατοστών που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα και να εξασφαλίσετε επαγγελματική χρήση. Μόνωση: Επαγγελματική μόνωση για να κρατάει τη θερμότητα μέσα στο θάλαμο για μεγάλο διάστημα. Θερμόμετρο: Απλός και άμεσος έλεγχος