Το βιβλίο Διάλογοι περιλαμβάνει συζητήσεις του Δημοσθένη Δαββέτα με σπουδαίους εικαστικούς καλλιτέχνες, τις οποίες είτε είχε πραγματοποιήσει ο συγγραφέας όταν εργαζόταν στη γαλλική εφημερίδα Libération, είτε δημοσιεύονται για πρώτη φορά στο παρόν βιβλίο.