Το Rummo pappardelle all 'uovo pasta - egg pappardelle - είναι αποξηραμένο ζυμαρικό με αυγό. Οι χοντρές κορδέλες γίνονται πραγματικά πολύ νόστιμες όταν σερβίρονται με μια απλή σάλτσα μανιταριών. Τα ζυμαρικά Rummo egg pappardelle βράζουν σε 5 λεπτά. Χωρίζονται σε έξι φωλιές ίσου μεγέθους, οπότε είναι εύκολο να μοιράζονται.