Χρησιμοποιείται στην Ιταλία κυρίως με ελαφρούς, θρεπτικούς ζωμούς για τους νεότερους που τρώνε ζυμαρικά. Τα Stelline (μικρά αστέρια) είναι ένα κλασικό ζυμαρικό που αγαπούν εξίσου οι ενήλικες σε απολαυστικές σούπες και βελούδινους πουρέδες. Υπάρχουν κάποια πράγματα που δεν τα ξεπερνάς ποτέ!