Σε αμπελώνα με υψόμετρο που πλησιάζει τα 1000 μέτρα στην επαρχία Καλαβρύτων, το Sauvignon Blanc του κτήματος Μέγα Σπήλαιο δίνει μια ιδιαίτερη έκφραση. Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες και έντονο αρωματικό χαρακτήρα εξωτικών φρούτων, όπως guava και passion fruit, που δένουν αρμονικά με τις νότες του σπαραγγιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και απολαυστικό με τονισμένη οξύτητα και με έντονη φρουτώδη επίγευση, στο τελείωμα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά γαστρονομικό κρασί. Συνοδεύει ψάρια ψητά, ceviche, όστρακα, ζυμαρικά με γαρίδες ή λευκές σάλτσες, ορεκτικά και πράσινες σαλάτες.