Το Hinch Double Wood 5 Ετών, είναι ένα premium μείγμα από Single Malt και Single Grain ουίσκι. Ωριμάζει για τουλάχιστον 4 χρόνια στα καλύτερα βαρέλια bourbon πρώτης πλήρωσης και στη συνέχεια ωριμάζει για 1 ακόμη χρόνο σε βαρέλια Virgin Oak. Τολμηρό, καινοτόμο, σύγχρονο ιρλανδικό ουίσκι. Άρωμα: Γλυκό και κρεμώδες με μια νότα εσπεριδοειδών. Οι έντονες νότες φλούδας λεμονιού συμπληρώνονται από πλούσια κρέμα βανίλιας, διακριτικές νότες καπνού και μια ελαφριά ξυλώδη χροιά. Γεύση: Απαλό και κρεμώδες με έντονες νότες μπαχαρικών δρυός και μόκας. Ακολουθείται από βανίλια και ζεστή κανέλα που προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα. Επίγευση: Μακρά επίγευση με γεύσεις μελιού και φρέσκων φρούτων που κυριαρχούν στον ουρανίσκο. Ακολουθούν όμως νότες από φρέσκο πεπόνι και σοκολάτα γάλακτος, ακολουθούμενες από μια διακριτική επίγευση μπαχαρικών.