Αυτό το εξαιρετικό single malt 8 ετών εντάχθηκε στην βασική γκάμα του αποστακτηρίου GlenAllachie το 2022. Δημιουργημένο από έναν συνδυασμό βαρελιών Sherry Pedro Ximénez και Oloroso μαζί με μια μικρή ποσότητα βαρελιών Virgin Oak και barriques κόκκινου κρασιού, το χάλκινο ποτό που προκύπτει προσφέρει μια εκλεπτυσμένη ωριμασμένη σε sherry εμπειρία. Μύτη: Μέλι ερείκης, καραμέλα βουτύρου και κανέλα, ακολουθούμενη από κύματα τζίντζερ, καβουρδισμένων αμυγδάλων και μόκας. Γεύση: Νότες μελάσας, αποξηραμένων σταφίδων και καραμέλας βουτύρου, με κανέλα, μέντα και κηρήθρα.