Το Valdo Paradise Spumante είναι ένα ξηρό αφρώδες ροζέ κρασί το οποίο αποτελεί μια εξαιρετική δημιουργία που γεννήθηκε από τη συνεργασία μεταξύ της οινοποιητικής εμπειρίας της Valdo και του οραματιστικού σχεδιασμού της Ceci New York. Παράγεται στο Βένετο της Σικελίας από σταφύλια Nerello Mascalese με τη μέθοδο Charmat. Χρώμα: Πινελιές πορφυρού σε χρώμα ροδοπετάλων. Μύτη: Έντονα φρουτώδες και ευχάριστα λουλουδάτο, μοναδικές νότες φρούτων που φυτρώνουν κάτω από το έδαφος. Γεύση: Ζεστή, πληθωρική και ευχάριστα απαλή γεύση. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και εξαιρετικό με ψάρια, οστρακοειδή ή ντελικάτα πιάτα με κρέας.