ΓΑΒΑΛΑ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ (2024) ΛΕΥΚΟΣ 750ml

100% Ασύρτικο Σαντορίνης του κτήματος Γαβαλά από παλαιά κλήματα ηλικίας άνω των 50 ετών από τις περιοχές Μεγαλοχώρι, Ακρωτήρι και Πύργο. Μετά από έξι μήνες παραμονής με τις οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, εκφράζεται με ακρίβεια η δομή, η φινέτσα και η ορυκτότητά αυτού του κρασιού. ​ Διακρίνεται από αρώματα λεμονιού, αχλαδιού και ροδάκινου, τα οποία πλαισιώνουν την τυπική αλατότητα και ορυκτότητα του Ασύρτικου. Έχει γεμάτο σώμα με υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυασμοί: Ψάρια, θαλασσινά, όστρακα και λευκά κρέατα. Δυναμικό Παλαίωσης: 6+ χρόνια.