Για την παραγωγή του Benriach Twelve, το χαρακτηριστικό απόσταγμα Benriach ωριμάζει σε τρία βαρέλια για τουλάχιστον δώδεκα χρόνια, σε βαρέλια sherry, βαρέλια μπέρμπον και βαρέλια port. Στη συνέχεια, το ουίσκι από κάθε βαρέλι παντρεύεται με επιδεξιότητα για να δημιουργήσει ένα απαλό single malt, πλούσιο σε σέρι, στρωμένο σε γεύση με ψημένα φρούτα, μέλι σφενδάμου και κακάο, τέλεια ισορροπημένο με μια παρατεταμένη σουλτάνα και μπαχαρικό φινίρισμα μόκας. ΧΡΩΜΑ: Χρυσό χάλκινο. ΜΥΤΗ: Πλούσιο μέλι σφενδάμου, κακάο και ψητά φρούτα του δάσους. ΓΕΥΣΗ: Κεράσι Maraschino, ψημένο πορτοκάλι και φουντούκι, με παρατεταμένη σουλτανίνα και φινίρισμα μοκά με καρυκεύματα. \"Η πλούσια ωρίμανση Sherry φέρνει απίστευτο βάθος σε αυτή την έκφραση και στρώματα σκούρων φρούτων μούρων. Αιχμαλωτίζει τις γεύσεις του Benriach το φθινόπωρο.\": Master Blender Rachel Barrie.