ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΥ ΚΑΜΑΡΑΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ (2021) (VINTAGE) ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Ο Καμάρας είναι ένα εντυπωσιακό Ασύρτικο Σαντορίνης του κτήματος Καραμολέγκου, από σταφύλια που προέρχονται από ένα μοναδικό αμπελοτόπι υπεραιωνόβιων κλημάτων (πάνω από 150 ετών) που βρίσκεται στην περιοχή του Ακρωτηρίου, 90 μέτρα από τη θάλασσα. Στην μύτη παρατηρείται πυκνό προφίλ φρούτων όπως νεκταρίνι, λεμόνι με διακριτικές νύξεις απαλού ανθικού χαρακτήρα και ορυκτή διάσταση. Στο βάθος ξεδιπλώνονται γλυκά αρώματα βοτάνων και lime. Εντυπωσιακή κομψή αίσθηση στο στόμα με αλμυρό φινίρισμα. Προηγείται ωρίμαση με τις οινολάσπες για 12 μήνες και ένα χρόνο στη φιάλη αποκτώντας επιπλέον πολυπλοκότητα και εκφραστικότητα. Σερβίρεται στους 11-13°C έπειτα από μετάγγιση.