Στην κορυφή των Single Malts από το αποστακτήριο Isle of Jura βρίσκεται το 21 ετών Tide. Αυτό το ουίσκι ωριμάζει σε επιλεγμένα παρθένα αμερικανικά βαρέλια λευκής δρυός, δίνοντάς του μια γλυκιά, φρουτώδη και με νύξεις από ξηρούς καρπούς γεύση. Πρόκειται για ένα πραγματικά ξεχωριστό ουίσκι. Χρώμα: Μελί-χρυσό. Μύτη: Νότες από κρέμα καραμέλας, γλυκιά φρουτοσαλάτα, τζίντζερ, αποξηραμένη καρύδα και μάρζιπαν. Γεύση: Νότες από μακαρόν, μελόψωμο και λευκή σοκολάτα. Επίγευση: Μακριά και δυνατή με νότες σοκολάτας και εσπεριδοειδών.