Το Appleton Estate Signature Blend είναι ένας συνδυασμός από πολλά ρούμι διαφορετικών μορφών και ηλικίας. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται περισσότερα από 15 παλαιωμένα ρούμι με μέσο όρο τεσσάρων χρονών παλαίωσης. Έχει μία πανέμορφη χρυσή και πορτοκαλί εμφάνιση, με αξιοθαύμαστη σαφήνεια και λαμπρότητα. Ιδανικά ισορροπημένο και πολύπλοκο στη γεύση με εσπεριδοειδή, φρουτώδες και γλυκιές νότες, με λεπτές φλούδες πορτοκαλιού, αποξηραμένο βερίκοκο, φρέσκο ροδάκινο και υπαινιγμούς μελάσας και νότες ξύλου.