Η Cachaça Ypióca παρασκευάζεται αποκλειστικά στη Βραζιλία και είναι το εθνικό ποτό της χώρας της Νότιας Αμερικής. Απαιτείται η Cachaça να ζυμώνεται από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Η Cachaça είναι τόσο βαθιά ριζωμένη στην βραζιλιάνικη κουλτούρα που εκτιμάται περισσότερο στο εθνικό ποτό της χώρας, την καϊπιρίνια. Με αρώματα από κάστανο, μπανάνα και ζεστά μπαχαρικά, αναδεικνύει μία μοναδική απαλότητα και ραφιναρισμένη γευστική αίσθηση.