Μαχαίρι Chef Santoku ιαπωνικό παραδοσιακό μαχαίρι. Το Santoku της ιταλικής εταιρείας Paolucci Coltellerie είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο μαχαίρι 18cm, σχεδιασμένο με βάση την ιαπωνική τεχνογνωσία και κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας.