Επίπεδη μαύρη επιφάνεια γυαλιού με προστασία από υπερθέρμανση και Led οθόνη. Εξ΄ ολοκλήρου κατασκευασμένη από inox για μεγάλη αντοχή. Χρονοδιακόπτης 10m-24/h. Στάδια ρύθμισης θερμοκρασίας και ισχύος. Εύρος θερμοκρασίας 50°C-160°C. Eύρος ισχύος P1-P9 550W-5000W. Τριφασική 3Ph ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ ΕΣΤΙΑΙσχύς πλατώ-εστίας5000W/3PHΤροφοδοσία πλατώ-εστίας380V/50Hz-3Ph.Επιφάνεια ψησίματος mmø30Διαστάσεις πλατώ-εστίας400x450x280mmΕπιπλέον χαρακτηριστικά πλατώ-εστίαςΕύρος θερμοκρασίας 50°C-160°C. Eύρος ισχύος P1-P9 550W-5000W.