Μέλι Ερείκης - Mouriki Honey - 450gr 5214001752188

Το μέλι ερείκης είναι ένα αυθεντικό ελληνικό μέλι με έντονο χαρακτήρα και ιδιαίτερη γευστική ταυτότητα. Παράγεται από το νέκταρ των ανθέων της ερείκης (ρείκι), φυτού που ανθίζει κυρίως το φθινόπωρο και την άνοιξη σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Χαρακτηρίζεται από βαθύ κεχριμπαρένιο έως σκούρο καστανό χρώμα, πλούσιο άρωμα και γεμάτη, ελαφρώς πικρή επίγευση που το διαφοροποιεί από τα πιο ήπια ανθόμελα. Η υφή του είναι φυσικά πιο παχύρρευστη και κρυσταλλώνει σχετικά γρήγορα — μια απολύτως φυσική διαδικασία που αποτελεί γνώρισμα της αυθεντικότητάς του. Συλλέγεται και τυποποιείται με σεβασμό στ