Το Παντζάρι σε σκόνη αποτελεί μία φυσική λύση για τόνωση, ενέργεια και αντοχή. Από πολλούς θεωρείται υπερτροφή, καθώς περιέχει βιταμίνες όπως A, B6 και C, μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο, αντιοξειδωτικά, καθώς και φυτικές πρωτεΐνες. Η διακριτικά γλυκιά του γεύση και το έντονο πορφυρό χρώμα του, ομορφαίνει, νοστιμίζει και εμπλουτίζει τη θρεπτική αξία κάθε γεύματος, με μόλις μία κουταλιά της σούπας.