PAZO DAS BRUXAS ALBARINO FAMILIA TORRES ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Το Pazo das Bruxas είναι ένα κρασί που αποτίει φόρο τιμής στη λαογραφία και τη φύση της Γαλικίας. Αφηγείται την ιστορία των μαγισσών της Γαλικίας (τις bruxas) που λέγεται ότι συγκεντρώνονταν στα δάση, τα οποία περιέβαλλαν αρχοντικά (τα pazos), για να ξυπνήσουν πνεύματα με τους χορούς και τα ξόρκια τους. Με τον ίδιο τρόπο τα σταφύλια Albariño δίνουν ζωή σε αυτό το κρασί σήμερα. Πρόκειται για ένα κρασί το οποίο είναι αρωματικό στη μύτη, προσφέροντας νότες εσπεριδοειδών και άλλων φρούτων, όπως λευκό ροδάκινο, με νύξεις απαλής ορυκτότητας, χαρακτηριστική του terroir. Ένα εξαιρετικό απεριτίφ. Συνοδεύει ωμά, μαγειρεμένα ή ψητά θαλασσινά και λευκά ψάρια. Η ζωηρή του γεύση ισορροπεί τέλεια και με μαλακά κατσικίσια τυριά.