Η Cenote Blanco είναι μία τεκίλα με κρυστάλλινο χρώμα, γεμάτη με αρώματα εσπεριδοειδών και νότες πιπεριού. Η παρατετεμένη γεύση πλούσιας, ψημένης αγαύης, μπαχαρικών, ξύλου και πράσινων λαχανικών, είναι αποτέλεσμα της ωρίμανσης του ποτού σε αμερικάνικα βαρέλια λευκής βελανιδιάς για τρεις εβδομάδες. Η πολύ σύντομη παλαίωση της Blanco για 3 εβδομάδες προσδίδει ακόμη πιο έντονο χαρακτήρα με νότες ξύλου. Το αποστακτήριο βρίσκεται στους πρόποδες ενός ηφαιστείου από όπου και προέρχεται το νερό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της Cenote. Όλες οι φιάλες είναι χειροποίητες.