Το Tranquebar Colonial Gin διακρίνεται για την έντονη αλλά και πρωτότυπη γεύση του. Περιέχει μια σειρά από ειδικά μπαχαρικά, καθένα από τα οποία προέρχεται από την περιοχή της Νότιας Ινδίας όπως βανίλια, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, αστεροειδή γλυκάνισο και κόλιανδρο. Παρατηρείται επίσης μία γλυκύτητα που εναρμονίζεται με αρωματικά εσπεριδοειδή - μια νότα μέντας περιβάλλει τις υπόλοιπες εντυπώσεις. Στα αρχεία του εμπόρου Jan De Willum ανακαλύφθηκε μια συνταγή για τζιν που σήμερα αποτελεί τη βάση για το Tranquebar Colonial Gin. Μόνο μερικές χιλιάδες μπουκάλια από αυτό το τζιν παράγονται κάθε χρόνο.