Το Hatozaki Pure Malt αποτελείται από 100% malt ουίσκι τα οποία έχουν παλαιωθεί σε βαρέλια Bourbon, Sherry και Mizunara από τα δάση στις περιοχές Hokkaido και Tohuku. Δεν προστίθεται διήθηση ψύξης ή χρώμα, δημιουργώντας ένα μοναδικά ανοιχτόχρωμο ουίσκι. Πλούσιο γευστικό προφίλ με γλυκά δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα, ελαφρύ καπνό και μέλι στο τελείωμα. Γεύση: Πλούσιο γευστικό προφίλ με γλυκά δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα, ελαφρύ καπνό και μέλι στο τελείωμα. Μύτη: Στη μύτη χαρίζει αρώματα από αποξηραμένα φρούτα, γλυκιά βύνη, σανδαλόξυλο και μέλι. Επίγευση: Γεμάτο και πολύπλοκο με μακριά επίγευση.