Οι αμπελώνες Pellegrino βρίσκονται στο δυτικότερο τμήμα της Σικελίας, το οποίο χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερο μικροκλίμα. Η περιοχή διαθέτει την υψηλότερη αμπελουργική περιοχή στην Σικελία, καθώς θεωρείται η πιο κατάλληλη για την καλλιέργεια σταφυλιών. Το έντονο φως, το ξηρό κλίμα, τα φρέσκα εδάφη και οι άνεμοι που προέρχονται από το νότο δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών. Το Marsala είναι κατασκευασμένο από τοπικά, αυτόχθονα σταφύλια, όπως Catarratto, Grillo (το πιο περιζήτητο σταφύλι για την παραγωγή Marsala), Inzolia (το εξαιρετικά αρωματικό σταφύλι) και Da