Κιτρικό Οξύ 50γρ

Αυτό το φυσικό και άοσμο οργανικό οξύ προέρχεται από λεμόνι ή ανανά και χρησιμοποιείται ως οξινιστικό ή αντιοξειδωτικό συντηρητικό σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων και ποτών. Η κύρια λειτουργία του είναι ο έλεγχος του pH και η διατήρηση της φρεσκάδας των προϊόντων, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ανεπιθύμητων μικροοργανισμών.