Μεταμπισουλφίτ Καλίου (Potassium Metabisulfite) K₂S₂O₅ Το Μεταμπισουλφίτ Καλίου (Potassium Metabisulfite) είναι ένα από τα πιο χρήσιμα πρόσθετα για ζυθοποίηση, οινοποίηση, cider και mead. Παρέχει διοξείδιο του θείου (SO₂) και χρησιμοποιείται για την προστασία από την οξείδωση, καθώς και για την αναστολή ανεπιθύμητων μικροοργανισμών. Είναι κατάλληλο για homebrewing και οικιακή οινοποίηση, με εφαρμογές τόσο στην προετοιμασία του νερού όσο και στην προστασία και σταθεροποίηση κρασιού και άλλων ζυμωμένων ποτών. Κύριες χρήσεις 🍷 Οινοποίηση: προστασία από την οξείδωση και ανεπιθύμητους μικροοργανισ